Wir freuen uns sehr, dass Christian Wiedenmann wieder als Küchenchef im Komandoo Malediven Resort angekommen ist. 2013 haben wir uns von Christian verabschiedet, der zu dieser Zeit seine kulinarische Reise in Deutschland fortsetzte; 8 Jahre später kehrt er nun zurück zu seinem „Zuhause in der Ferne“: willkommen zurück auf Komandoo.

Christians kulinarische Reise begann, als er 16 Jahre alt war und in seiner Heimatstadt Bad Kreuznach in Deutschland in einem Hotel arbeitete. Er absolvierte sein Hotel Caravelle Diplom und seinen Chef in Culinary Arts im Jahr 1994. Seit dem konnte er Jahrzehnte lang in renommierten Hotels, Resorts und Sternenrestaurants wertvolle Erfahrungen sammeln. Sein Weg führte ihn unter anderem nach Irland, auf die Philippinen und schließlich auf die Malediven.

Bekannt ist Christian für seine kreativen Gerichte, in denen er lokale und internationale Gerichte neu und auf einzigartige Weise interpretiert. Dabei nutzt er nur die besten und frischesten Produkte, die er am liebsten aus regionalem Anbau bezieht. In seiner Position als Küchenchef ist er verantwortlich für alle Menüs und das gesamte kulinarische Angebot auf Komandoo, von den Speisen in unserem Hauptrestaurant Falhu bis hin zu den Gerichten in unserem Fine Dining Restaurant Aqua.

Lassen Sie sich Ihren Gaumen verwöhnen und genießen Sie eine kulinarische Reise, die Sie noch lange in Erinnerung behalten werden. Küchenchef Christian und sein Team freuen sich darauf, Sie verwöhnen zu dürfen. Keinesfalls sollten Sie ein Dinner am Strand verpassen, probieren Sie die köstlichen Fischgerichte und frische Meeresfrüchte im Aqua Restaurant oder reservieren Sie Ihren Platz beim Chefs Table und anderen aufregenden kulinarischen Höhepunkte, die Küchenchef Christian zaubert.

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