Lernen Sie die Küchenbrigade kennen, die hinter all den köstlichen Aromen und Kreationen im Aqua Restaurant stehen. Die inspirierende Speisekarte bietet Fusionsküche, bei der internationale und maledivische Spezialitäten aufeinander treffen und sich zu einem exklusiven Gourmeterlebnis verbinden. Küchenchef Christian und Sous Chef Alex arbeiten gemeinsam daran, ihr Menü mit Aromen zu füllen die die Gaumen unserer Gäste verwöhnen und für ein Dinnererlebnis sorgen, das noch lange in Erinnerung bleibt.

In den Signature Gerichten finden sich lokale Maledivische Aromen und Geschmäcker, inklusive dem „Fang des Tages“, einem nachhaltig gefangenen Gelbflossen Thunfisch, Ihi Homos (Maledivischer Hummer), Kukulhu Riha 1.0 (Maledivisches Hähnchencurry), Boava Risotto und Bayerische Crème mit Kokosnuss.

Das Feedback unserer Gäste war großartig und als sie zu den Highlights ihres Urlaubes befragt wurden, haben wir folgende Antworten erhalten:
„Food @Aqua – wow!!“
„Dinner im Aqua. Das Ambiente war fantastisch, das Essen exzellent und der Service erstklassig.“
„Jeden Abend Dinner im Aqua, bei zauberhaftem Sonnenuntergang.“
„Unser Abendessen im Aqua fiel auf einen Vollmondabend – sehr romantisch und wunderschöne Location.“
„Abendessen im Aqua – absolut freundliche Champions.“
„Unvergesslich: das Abendessen im Aqua an meinem Geburtstag.“

Unsere Küchenchefs, Christian und Alex, lieben das Maledivische Essen wegen der Einfachheit – mit wenigen Geschmacksnuancen der Zutaten zaubern sie exquisite Gerichte auf den Teller. Ihre Inspiration kommt dabei von traditionellen Gerichten, denn diese haben die Kraft, Menschen an andere Orte oder an unvergessliche Momente zu erinnern. Maledivische Klassiker haben die beiden mit ihrer persönlichen Hanschrift versehen. Am wichtigsten ist ihnen jedoch, immer die Balance zu halten. Die absoluten Lieblingsprodukte der beiden sind Thunfisch und Kokosnuss – beides essentielle Bestandteile der lokalen Küche und in schier unerschöpflicher Menge vorhanden bildet das Duo das Herz der Dhivehi Küche.

Aqua Restaurant ist täglich zum Abendessen von 19:30 – 21:30 Uhr geöffnet. Reservierungen sind ganz bequem per Komandoo App oder per Mail an unser Reservierungsteam möglich.

Erwerben Sie für ein unvergessliches Dinner im Aqua Restaurant einen gastronomischen Gutschein, den Sie auf der Komandoo Geschenkeplattform finden.